L'ETIQUETTE

Retrouvez toute la chaleur et la convivialité du terroir dans cette « Cave à Vin et Cave à Manger » installée en plein centre-ville de Lens ! Franck et Florence, ensemble à la ville comme dans leur cave, vous font partager leur amour des bonnes choses. Côté cuisine, Franck prépare chaque jour 2 plats à partir de produits frais et de saison « Les cuisinés du jour ». C’est avec le même soin qu’il sélectionne les viandes proposées en cuisson sur pierre de lave. Côté Salle, Florence vous guide dans le choix des vins qui accompagneront les plats préparés par son mari. L’occasion de découvrir des vins de vignerons que les époux vont régulièrement rencontrer pour remplir leur cave et vous régaler. A l'heure du dessert vous goûterez au talent de pâtissière de Florence qui vous prépare chaque jour des tartelettes au fruits de saison et sa fameuse crème au chocolat noir.

Du mardi au vendredi de 12h à 14h30 et les jeudi, vendredi, samedi soir de 19h à 23h