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Descriptif de l'événement
Découvrez l’art de la frite avec une véritable spécialiste, comprenez tous les secrets pour obtenir une belle frite dorée et croustillante et apprendre à faire de vraies frites de friterie, aussi bonnes que celles de votre Mamie !
Doris a créé une institution lensoise, la friterie Lens Frites installée à l’époque sur le parvis de la gare, une aventure qu’elle poursuit désormais avec son fils, Fred, à la Loco.
C’est là qu’ont lieu nos « cours de frites », en compagnie de Doris, la « madame Frite » de Lens. Elle vous ouvre les portes de la cuisine de la Loco, pour vous dévoiler toutes ses astuces et réaliser avec vous, pas à pas, la recette de ses frites fraîches, de la pomme de terre à la dégustation.
Réservation obligatoire.
RDV à 10h30
Durée 1h - après l'atelier vous pouvez déguster votre frite avec une sauce au choix et une boisson (soft ou une bière Ch'ti).
Tarifs et modes de paiement
- Tarif : comprenant l’atelier avec Doris, la frite avec une sauce et une bière ch’ti ou un soft 8,00 €